Lave os morangos e reserve alguns para decorar. Corte o restante em fatias e reserve numa tigela. Aqueça o creme de leite na panela. Adicione o chocolate para derreter. Coloque uma colher de sopa de conhaque. Deixe esfriar. Numa travessa faça camadas intercalando sendo a primeira de biscoito, a segunda do creme e a terceira de morangos fatiados. Repita as camadas até terminar os ingredientes. Em seguida leve a geladeira até que gele.